Keto Diet - Leadership completa, dieta

Keto ha recentemente guadagnato una popolarità: una dieta con un basso contenuto di carboidrati e un elevato consumo di grassi. Tutti promettono una svolta miracolosa del corpo in un'auto in grasso ardente. Molte stelle scrivono su Instagram in quanto sono diminuite in questa dieta miracolosa.

Che cos'è? Scopriamolo. Qui troverai tutto ciò di cui hai bisogno su questo argomento.

Cos'è una dieta cheto?

La dieta cheto è un metodo nutrizionale con un consumo di proteine moderato e un aumento del consumo di grasso. Ciò consente al corpo di entrare in uno stato di chetosi in cui il fegato inizia a produrre chetoni, speciali sostanze organiche che vengono utilizzate dal corpo come energia anziché glucosio.

L'importanza della nutrizione è ridurre il consumo di carboidrati a un certo livello al fine di ridurre il contenuto di zucchero e insulina nel sangue. Lo zucchero basso riduce il rischio di diabete, oncologia, epatosi grassa ed elimina tutti i processi infiammatori nel corpo.

Cos'è la "chetosi"

Cos'è Keto? Il keto è una riduzione della chetosi dovuta alla conformità a una dieta keto standard.

La chetosi è uno stato naturale del corpo, in cui l'energia non è presa dal glucosio, ma da grassi e chetoni elaborati. La dieta cheto è diffusa in medicina, dove viene utilizzata per trattare l'epilessia e il cancro e mostra risultati molto buoni. A livello statale di una dieta grassa, hai un grande supporto in Svezia.

Questa condizione può anche essere raggiunta a causa di diversi giorni di digiuno generale, ma in questo caso non è instabile e non lungo. Per questo motivo, a volte è raccomandato per una dieta per principianti per aggiungere fame di intervalli per ottenere una maggiore influenza della perdita di peso.

Come entrare nella chetosi

Per ottenere l'effetto di una dieta, è necessario inserire il corpo in uno stato di chetosi stabile. Come raggiungere questo obiettivo e cosa succede:

1. Completiamo il consumo di prodotti di carboidrati: pane, dolci, pasticcini, verdure amidacee, frutta, ecc.
2. Il corpo spende tutte le riserve di glucosio e inizia a cercare una fonte di energia alternativa: grasso (ad es. Olio, strutto, pancetta, ecc.)
3. In assenza di glucosio, il corpo inizia a bruciare il grasso nel frattempo e produce chetoni, che possono essere usati come fonte di energia da quasi tutte le cellule del corpo.
4. Non appena il livello dei chetoni nel sangue aumenta a un certo livello (più di 0,5 mmol/L), entrare nello stato della chetosi.
5. In questo stato, iniziano a perdere rapidamente le proprie riserve di grasso e se seguono la dieta cheto, questo stato è stabilizzato.

Si pone la domanda: quanto puoi consumare carboidrati per rimanere nella chetosi? La tradizionale dieta cheto nella sua versione medica originale, creata per le persone con epilessia, raccomanda che circa il 75% delle calorie da fonti di grasso, il 5% dei carboidrati e il 20% dalle proteine. Si scopre di circa 20 g. Carboidrati al giorno senza fibra.

Le moderne raccomandazioni degli esperti di dieta cheto sono ora di circa 30-50 gr. Carboidrati al giorno.

Perché il ketodite è sicuro?

Innanzitutto, questo è il modo più naturale per una persona. Diecimila anni fa, i nostri predecessori mangiavano principalmente perché venivano a caccia ed erano sportivi, veloci ed energici. Da allora, la nostra genetica e la nostra struttura del corpo non sono cambiate. Cosa è cambiato? L'agricoltura è apparsa poche migliaia di anni fa e sono stati aggiunti carboidrati, altrimenti il consumo di una grande quantità di zucchero che è ora è stato formato solo 50-60 anni fa. Perché vivono meno di noi? Questo è principalmente associato a medicina e igiene.

In secondo luogo, questa dieta proveniva dalla medicina, dove controllano i sintomi dell'epilessia, dell'oncologia, del diabete e altre malattie.

In terzo luogo, non esiste un singolo studio che comporterebbe danni causati dal giusto keto-dit. Tutti i problemi per un aumento del consumo di grassi sono associati al consumo di grassi irregolari e all'aumento del consumo di carboidrati.

Perché hai bisogno di una dieta cheto?

Le controversie su tali diete non sono state considerate da decenni e sono ancora in corso.

Un tempo, un malinteso era popolare che le diete a basso contenuto di carboidrati e un alto contenuto di grassi aumentassero i livelli di colesterolo e causino malattie cardiovascolari. Ma al momento questo è già stato confutato da una grande quantità di ricerche e i vantaggi di queste diete sono stati dimostrati. Non solo aiutano a perdere peso, ma hanno anche altri effetti positivi sul corpo.

Ecco 10 vantaggi comprovati per la salute delle diete cheto.

Dieta cheto riduce l'appetito

Ogni dieta migliora la fame e questo è di solito il problema principale di una nutrizione e il motivo principale per cui molte persone si sentono infelici e alla fine si arrendono. Probabilmente c'è un incidente che la parola dieta (dieta) con la parola (morire) - muore. Tuttavia, l'uso di prodotti con un piccolo contenuto di carboidrati porta a una riduzione automatica dell'appetito.

Gli studi convergono in A - con una diminuzione del consumo di carboidrati e un aumento del consumo di grassi e proteine, il numero totale di calorie mangiate diminuisce.

La dieta cheto conduce troppa perdita di peso

Ridurre il consumo di carboidrati è uno dei modi più semplici ed efficaci per perdere peso. Gli studi dimostrano che le persone che osservano una dieta a basso contenuto di carboidrati perdono peso più velocemente rispetto alle persone che osservano una dieta senza vita, anche con calorie limitanti.

Uno studio tra adulti con obesità ha mostrato che una tale dieta è particolarmente efficace rispetto alla normale dieta per la perdita di peso fino a sei mesi. Successivamente, la differenza nel perdere peso tra le diete era insignificante.

Innanzitutto, grasso dalle foglie addominali (grasso della pancia)

Il grasso può essere conservato in diverse posizioni. Il luogo dell'accumulo di grasso determina come ciò influisca sulla nostra salute. Esistono due tipi di depositi di grasso: grasso sottocutaneo, che è sotto la pelle, e grasso viscerale che viene accumulato nella cavità addominale ed è tipico per la maggior parte degli uomini. Il grasso Viseral avvolge gli organi interni e peggiora il loro lavoro.

L'eccesso di grasso viscerale è statisticamente associato all'aumento dell'infiammazione e allo sviluppo del diabete di tipo -2. La dieta cheto è molto efficace per sbarazzarsi del grasso sullo stomaco.

Una riduzione significativa dello specchio del trigliceride

I trigliceridi sono molecole di grasso che circolano nel sangue. È noto che il grado di trigliceridi su uno stomaco utile è uno dei segni di un aumentato rischio di malattie cardiache.

Il motivo principale di un alto grado di trigliceridi nelle persone che guidano uno stile di vita seduto è il consumo di una grande quantità di carboidrati, in particolare saccarosio e fruttosio. Quando le persone riducono l'assunzione di carboidrati, nel sangue si verifica una riduzione molto forte del trigliceride.

Va anche tenuto conto che una dieta a basso contenuto di grassi porta spesso ad un aumento dei trigliceridi.

Appendi il colesterolo "buono" -hdlp

La lipoproteina ad alta densità (HDL) è spesso definita "buona" colesterolo ". Più alto lo specchio HDL rispetto al" cattivo "LDL, più basso è il rischio di malattie cardiache. Uno dei modi migliori per aumentare il livello di colesterolo" buono "è utile e una dieta contiene molto grasso.

Non sorprende quindi che lo specchio LDP aumenti nettamente in un'alimentazione sana con un basso contenuto di carboidrati (ad esempio dieta cheto), mentre le diete normali aumentano leggermente.

Livelli ridotti di zucchero nel sangue e insulina

Le diete con un basso contenuto di carboidrati (ad esempio dieta cheto) possono anche essere utili per le persone con diabete e resistenza all'insulina da cui soffrono milioni di persone in tutto il mondo. Gli studi dimostrano che una riduzione dei carboidrati riduce significativamente i livelli di zucchero nel sangue e insulina.

Normalizzazione della pressione sanguigna

L'aumento della pressione sanguigna o dell'ipertensione è un fattore di rischio significativo per molte malattie, tra cui malattie cardiache, ictus e insufficienza renale. La dieta cheto è un modo efficace per ridurre la pressione sanguigna, che dovrebbe ridurre il rischio di queste malattie e aiutarli a vivere più a lungo.

La dieta cheto è efficace contro la sindrome metabolica

La sindrome metabolica è una malattia strettamente associata al rischio di diabete e malattie cardiache. In effetti, la sindrome metabolica è una serie di sintomi, tra cui:

Sintomi appartenenti a:

• Obesità addominale
• Aumento della pressione sanguigna
• Aumento del livello di zucchero nel sangue a stomaco vuoto
• Trigliceridi elevati
• Livello "buono" di colesterolo HDL

La dieta cheto è incredibilmente efficace nel trattamento di tutti e cinque questi sintomi.

La dieta cheto porta a una diminuzione del colesterolo LDL "cattivo"

Le persone con un LDL "cattivo" elevato (lipoproteina con bassa densità) hanno un aumentato rischio di deterioramento delle malattie cardiovascolari a causa di problemi con la continuazione delle navi. Non meno, la dimensione delle particelle è importante. Piccole particelle sono associate a un rischio più elevato di malattie cardiovascolari, mentre le particelle più grandi sono associate a un rischio inferiore. Una diminuzione del consumo di carboidrati può quindi ridurre significativamente la probabilità di campionamento con il cuore e i vasi sanguigni.

La dieta cheto è usata in medicina per trattare alcune malattie cerebrali

Il tuo cervello ha bisogno di glucosio perché alcune delle sue parti possono solo ottenere energia da esso. Per questo motivo, il loro fegato produce glucosio nelle proteine se non ci sono abbastanza carboidrati (gluconeogenesi).

Tuttavia, la maggior parte del cervello può anche usare chetoni per produrre energia. Si formano durante la fame o una significativa restrizione del consumo di carboidrati.

Quando il cervello inizia a mantenere l'energia dai chetoni, ciò migliora significativamente le sue condizioni e ha un effetto molto vantaggioso su molti processi.

Nella letteratura popolare sulla nutrizione sana, si dice molto poco sui vantaggi delle diete con un basso contenuto di carboidrati come la dieta cheto. Queste diete non solo migliorano il loro colesterolo, la loro pressione sanguigna e il loro zucchero nel sangue, ma riducono anche l'appetito, riducono e riducono i trigliceridi.

Tipi di diete cheto

1. Classici (medico) - Si calcola che il 75 percento delle calorie proviene da fonti di grasso, il 5 percento dei carboidrati e il 20 percento della proteina. Di solito parliamo di 20 g. Carboidrati al giorno senza fibra (carboidrati insolubili).
2. Modern non è una versione rigorosa della versione medica della nutrizione, inizia con 30 grammi di carboidrati al giorno. La proteina viene calcolata dal peso umano, circa 0,7-1,1,1 g di proteina per 1 kg di peso.
3. Sport, nell'opzione precedente, ma a causa di alcune difficoltà negli indicatori di prestazione con il minimo contenuto di glicogeno nel corpo, gli sport intensivi possono aggiungere un po 'di carboidrati con la produzione della soglia anaerobica e aumentare il consumo di proteine.
4. Dieta di keto vegetariano o dieta per cheto vegana: sì, entrambe le opzioni sono possibili. Invece di prodotti animali, sono inclusi molti prodotti vegetariani e / o vegetariani a basso contenuto di carboidrati. Noci, semi, frutta e verdura, verdure a foglia, grassi sani e prodotti latte di aspirazione è una buona scelta per una dieta cheto.
5. Una dieta sporca cheto è una versione distorta di una dieta a causa di un tempestoso aumento dell'interesse e dello sviluppo di un gran numero di "esperti" su Internet, che dopo aver letto diversi articoli iniziano un account Instagram e insegna alle persone come seguire una dieta cheto. Allo stesso tempo, viene persino spiegata la corretta distribuzione di Kbju, ma l'attenzione dell'equilibrio della nutrizione, la saturazione del Mi vitaminico con minerali, la qualità del grasso, ecc. Non è affatto. Qualcosa può mangiare consumando fibre e verdure non viene data attenzione. Naturalmente, questo non può essere raccomandato per l'uso se si decide di seguirlo, a proprio rischio e rischi e di valutare tutti i rischi e cercare di ridurre il più possibile gli esperimenti di tempo.
6. Keto-dit "Lazy" (fallo cheto). Questa opzione è spesso confusa con un cheto sporco, ma sono molto diversi perché il "pigro" significa semplicemente non monitorare attentamente le macro di grassi, proteine e calorie. In linea di principio, ciò è possibile, ma devi monitorare rigorosamente il consumo di carboidrati, che all'inizio non superano i 30 grammi di carboidrati al giorno. A volte questa opzione può essere più facile per i principianti, ma devono capire che gli effetti di tale dieta sono molto più deboli.
7. Un cheto puro è la versione più piena della dieta. In effetti, è una variante di una dieta moderna, ma con particolare attenzione all'equilibrio e alla diversità della nutrizione. Nel moderno cheto, sono ammessi un gran numero di additivi, minerali e vitamine, poiché si presume che la dieta sia molto difficile compensare il cheto nella versione "pura" della dieta. Questo problema è risolto e tutte le vitamine e i minerali necessari sono presi il più possibile dalla dieta.

Come iniziare una dieta cheto

Il rapporto esatto dei macronutrienti raccomandati (o dei loro "macro") nella loro modalità quotidiana (grammo di carboidrati contro il grasso contro le proteine) dipende dai loro obiettivi specifici e dallo stato di salute attuale.

La tua età, sesso, livello di attività e l'attuale composizione del corpo possono anche svolgere un ruolo nel determinare i carboidrati rispetto al consumo di grasso.

La dieta cheto storicamente mirata era di limitare il consumo di carboidrati a 20-30 grammi al giorno. "Carboidrati puri" è la quantità di carboidrati che rimangono dopo il ritiro delle fibre alimentari. Poiché la fibra non viene assorbita dopo aver mangiato, la maggior parte delle persone non considera il grammo di fibra nella loro distribuzione giornaliera di carboidrati. Cari parole, la quantità complessiva di carboidrati è il grammo di fibra = carboidrati puri. Sono carboidrati che ci interessano.

Con un keto-rosso (standard) (standard), i grassi di solito offrono dal 70 all'80%del contenuto calorico giornaliero, proteine dal 15 al 20%e solo circa il 5%di carboidrati. Tuttavia, un approccio "più moderato" per il keto-diata è anche una buona opzione per molte persone che possono offrire una transizione più semplice al cibo con contenuti di carboidrati molto bassi e una maggiore flessibilità.

Perché non contare le calorie?

Il fascino di una dieta è che l'appetito è ridotto e non deve essere preso in considerazione che mangiano.

MA! Su Keto devi perseguire l'interpretazione di carboidrati e proteine. Se li risolvi, il corpo può uscire dalla chetosi e tornare alla lavorazione dei carboidrati per energia.

Come si calcola la tua quantità di carboidrati e proteine? Il modo più semplice è usare Ketorechers.

Immettere i parametri e ricevi un calcolo completo di KBZHU.

Un punto importante che è desiderabile per mostrare il peso in modo che non sia più di 5-7 kg dall'elettricità. Se pesi 100 kg e desideri 60 kg, il calcolo con un chilogrammo deve essere creato per 90, non inferiore. Ciò consente al corpo di adattarsi senza intoppi a una nuova dieta.

Quanto è facile entrare nella chetosi e seguire una dieta cheto

Non risolvere la proteina

Contrariamente al grasso, la peculiarità della dieta di Keto da altre diete simili è che contiene una moderata quantità di proteine, in contrasto con il grasso. Il motivo: con un surplus proteica, il corpo può convertirlo in glucosio (gluconeogenesi). Quindi, se risolvi la proteina, la transizione del corpo a uno stato di "chetosi" è molto complicata. Ciò è particolarmente importante nelle prime fasi della nutrizione. Il consumo proteico dovrebbe essere compreso tra 0,7 e 1,2 g. Per un chilogrammo del peso desiderato.

Segui il numero di carboidrati, proteine e grassi consumati

Dopo aver calcolato il numero di BJU necessario, devi solo seguire questo. Il metodo principale che raccomando e che è più semplice è seguire una dieta prefabbricata e calcolata.

Seguire il consumo di una quantità sufficiente di minerali e vitamine

Quando il corpo passa alla chetosi, tutte le riserve di glicogeno vengono bruciate, con molte foglie d'acqua, il che porta a una violazione dell'equilibrio minerale. Pertanto, con una dieta cheto, specialmente all'inizio, è necessario monitorare attentamente un consumo sufficiente di magnesio, potassio e sodio. Questo può essere fatto con additivi alimentari o con una dieta equilibrata.

Bere acqua

Per i motivi appena descritti, è anche necessario bere una quantità sufficiente di acqua da 2 a 2,5 litri al giorno. Questo aiuta a ripristinare l'equilibrio nel corpo ed evitare molte difficoltà nell'adattare il corpo alla nuova modalità operativa.

Niente carboidrati!

Né i "imbroglioni" né i carichi ciclici di carboidrati, che possono essere letti così tanto nei nuovi esperti. Tutti i carboidrati invitano tutti i loro sforzi e li lanciano all'inizio del viaggio.

Keto Diet (menu Keto)

Menu approssimativo per una settimana:

• Lunedi
  • Colazione - uova con pancetta
  • Pranzo - insalata calda con manzo
  • Cena - Brokkoli -Liver
• Martedì
  • Colazione - insalata di formaggio fritto
  • Pranzo - manzo con fagioli
  • Cena - Funghi nella panna acida
• Mercoledì
  • Colazione - lino con pesce e formaggio
  • Pranzo - pepe pieno
  • Cena - Col. Creamy Cavolo
• Giovedì
  • Colazione - frittata con pancetta
  • Pranzo - pesce con insalata
  • Cena - pollo con cavolo colorato
• Venerdì
  • Colazione - House Cheese con panna acida
  • Pranzo - pollo arrosto con insalata
  • Cena - maiale con phali
• Sabato
  • Breakfast -Chia Pacchetto
  • Pranzo - Fakhitos (maiale fritto con cipolle e pepe)
  • Cena - Casserole di Zucchini, Col. Kohl e carne macinata
• Domenica
  • Colazione - Pancakes di Zucchini
  • Pranzo - Pancakes di Zucchini
  • Cena - pepe pieno

Come capire che sono nella chetosi

Con la corretta conformità con il cheto, una dieta porta ad un aumento del livello di chetone nel sangue. Offrono la transizione dell'intero organismo all'energia da una nuova fonte.

Tale transizione ha una varietà di effetti sulla condizione generale e ci sono segni che ti aiutano a comprendere la chetosi o meno.

Ecco 10 segni frequenti e sintomi della chetosi

Bocca secca

All'inizio della nutrizione, molta acqua viene escreta dal corpo e iniziano a sperimentare una sete costante e secca. Questo è chiaro che fanno tutto bene.

L'aspetto di un odore spiacevole dal corpo e fuori dalla bocca

Uno dei primi segni che si trasforma in chetosi è l'aspetto di un odore acuto fuori dal corpo e fuori dalla bocca. Da un lato, questo è un buon segno che fai tutto bene, dall'altro, può causare alcuni problemi nella vita sociale. La soluzione è semplicemente aspettare, bere più acqua, spezzare il respiro o sciacquare.

Minzione pericolosa

Per lo stesso motivo (intenso escrezione di acqua), una persona può sentire una minzione frequente.

Perdita di peso

La dieta cheto insieme a diete ordinarie con carboidrati bassi è molto efficace per la perdita di peso. Come hanno dimostrato dozzine di studi sulla riduzione del peso, molto probabilmente sperimenterai la perdita di peso quando si passa a Keto. La perdita di peso rapida può verificarsi nella prima settimana, va glicogeno e acqua. Dopo la perdita iniziale di peso rapida a causa del mantenimento dell'acqua, inizia la combustione delle proprie riserve di grasso, la perdita di peso rallenta un po ', ma è ancora stabile.

Aumentare il contenuto dei chetoni nel sangue

Uno dei segni caratteristici della nutrizione di Keto è una diminuzione dello zucchero nel sangue e un aumento dei chetoni. Se segui la dieta, inizierai a bruciare grassi e chetoni come fonti di carburante più importanti. Il metodo più affidabile e preciso per misurare la chetosi è la misurazione del livello di chetone nel sangue usando un glucometro.

Dopo alcuni esperti di dieta cheto, la chetosi alimentare è definita come chetoni del sangue nell'intervallo da 0,5 a 3,0 mmol/L. La misurazione dei chetoni nel sangue è il metodo di prova più accurato e viene utilizzato nella maggior parte della ricerca scientifica. Lo svantaggio principale, tuttavia, è che è necessaria una piccola iniezione per selezionare il sangue dal dito.

Aumento dei chetoni nella respirazione o nelle urine

Un altro metodo per misurare il chetone nel sangue è un respiro o un analizzatore di urina. Esiste un dispositivo speciale per la respirazione, puoi ordinarlo su Internet e ci sono strisce speciali per misurare i chetoni nelle urine, ma questo metodo è il budget più inaffidabile, sebbene il più grande.

Accettazione dell'appetito e della fame

Molte persone notano un declino dell'appetito per la dieta cheto.

Aumentare l'energico e il chiarimento della coscienza (chiarezza nella testa)

Dopo l'inizio della nutrizione, alcune persone hanno una "nebbia" nelle loro teste e debolezza, ma questa è una manifestazione di fenomeni di adattamento cheto che si verificano con una mancanza di acqua e minerali. Ma con una dieta più lunga, molte persone hanno un aumento stabile della testa energetica e chiarificata.

Diverse caratteristiche e sintomi importanti possono aiutarti a determinare se hai chetosi. Se hai bisogno di una valutazione più precisa, osserva i chetoni nel sangue, nelle urine o nel respirare settimanalmente. Tuttavia, se perdi peso, goditi il cheto con una dieta e ti senti più sano, non devi rimanere al livello dei chetoni.

Che è controindicato nella dieta cheto

Che non può avviare un keto-dit senza consultare un medico:

• 1 tipo di diabete (tipo 2, come concordato con un medico)
• Malattia della cistifellea (o senza cistifellea)
• Nefropatia
• Malattie epatiche
• Malattie pancreatiche
• Aumento della pressione (controllo della pressione e regolazione della dose)
• Persone con metabolismo alterato
• Le persone con la tendenza a formare calcoli renali (hanno bisogno di attenzione per cambiare l'equilibrio di liquido e sale)

La dieta non è raccomandata:

• Persone con una mancanza di peso
• Bambini di età inferiore ai 18 anni
• Persone dopo l'operazione
• Incinta o allattamento al seno